Czy mógłbym dostać odpowiedź na pytania:
– Jak duży powstanie ten obiekt?
– Ile jednorazowo będzie przewidziane tam żywego inwentarza?
– Co będzie działo się z odpadami po zwierzęcymi (ściółka, odchody).
W odpowiedzi na pytanie dotyczącego wielkości obiektu przekazuję dane dotyczące budynku i zagospodarowania terenu:
- wymiary budynku 20m x 70m,
- projektowana pow. zabudowy budynku 1400 m2,
- powierzchnia terenu objętego opracowaniem 8742,12 m2,
- powierzchnia biologicznie czynna 2966,23 m2.
Budynek zostanie zlokalizowany w
centralnej części działki o nr ew. 656/18 obr. 0016 na terenie
Rolniczego Zakładu Doświadczalnego w Minikowie, pomiędzy istniejącą
zabudową (w miejscu istniejących budynków – pełniły one funkcję obór,
które zostaną wyburzone w tym roku). Tu należy podkreślić, że nastąpiła
likwidacja stada krów mlecznych i opasów (około 160 sztuk, ale zgody na
wielkość stada sięgały 200 DJP), które utrzymywane było na terenie ww.
działki, włączając w to dotychczasowe zarządzanie odpadami oraz
obornikiem i gnojowicą. Planowane przedsięwzięcie zakłada maksymalną
obsadę nowego obiektu do 10 DJP. Zarządzanie wszystkimi rodzajami
odpadów dla nowej inwestycji przedstawiam poniżej.
Odległość projektowanego budynku od
głównej drogi to około 210 m. Najmniejsza odległość od granicy terenu
będące własnością Politechniki Bydgoskiej to około 56 m (w załączeniu
orientacyjna lokalizacja budynku – widok z geoportalu).
W odniesieniu do pytania o jednorazowej
obsadzie w obiekcie, należy podkreślić, że obiekt nie będzie stanowił
typowego obiektu do utrzymywania drobiu – nie będzie to kurnik
produkcyjny, a infrastruktura dydaktyczno-badawcza. W swojej
infrastrukturze, będzie zawierać:
- część administracyjno-dydaktyczną;
- laboratorium biotechnologiczne;
- laboratorium mięsa z dostosowaną infrastrukturą do przeprowadzenia
uboju drobiu zgodnie z zasadami dla uboju gospodarczego drobiu;
- laboratorium In Vivo obejmujące: pomieszczenia do prowadzenia odchowów, pomieszczenia do prowadzenia lęgów.
- powierzchnie magazynowe i komunikacyjne.
Obiekt objęty zostanie planem bioasekuracyjnym z uwzględnieniem jego
ogrodzenia i ograniczenia dostępności z uwagi na ryzyko grypy ptaków.
Powierzchnia części przeznaczonej do odchowów to 375,492 m2 łącznie, gdzie zaplanowano 4 odrębne pomieszczenie do odchowów o powierzchni 93,873 m2 każde.
Pomieszczenia nie są przeznaczone do komercyjnego utrzymywania drobiu.
Stada w nich utrzymywane będą spełniały funkcje dydaktyczną jako stada
pokazowe do praktycznego kształcenia oraz badawczą. Z tego powodu w
dokumentacji wnioskującej przedstawiono maksymalne możliwe obciążenie
obiektu z uwzględnieniem powierzchni bezpośrednio do tego celu
przeznaczanych. Ważnym jest, że stada utrzymywane do celów
doświadczalnych są tworzone zgodnie z światową metodyką, co oznacza, że
ptaki dzielone są na grupy, a owe grupy dzielone na replikacje. W
efekcie każde stado objęte pracą badawczą będzie jeszcze mniejsze (do 33
kg/1 m2). Wynika to z konieczności utrzymania grup liczebnie
spełniających standardy metodyczne, a dodatkowo z konieczności
swobodnej obsługi takiego stada. W pomieszczeniach do odchowów będą
stosowane dedykowane demontowalne kojce badawcze oraz ciągi do ich
obsługi. Rozwiązanie takie zmniejsza powierzchnię odchowów o ok.
20-25%. W efekcie powierzchnia do odchowów w danym pomieszczeniu wynosić
będzie do 75 m2 ,czyli w jednym doświadczeniu umożliwi
zasiedlenie stadem na poziomie ok. 600 kurcząt/400 kur niosek (średnio
do 2,4 DJP/doświadczenie). Istotnym jest, że przy czterech
pomieszczeniach, nie wszystkie będą obsadzane jednocześnie. Dynamika ich
wykorzystywania zależna będzie od utrzymywanego drobiu, czasu odchowu,
metodyki dla danego odchowu objętego doświadczeniem. Oznacza to, że
średniorocznie przy utrzymaniu kurcząt brojlerów, odchowów może być do 6
(jeden okres to 42 dni + 7 -10 dni przygotowania pomieszczenia, + 7 dni
odpoczynku pomieszczenia – te wartości bywają zmienne, a w przypadku
planowanego przedsięwzięcia również uzależnione od zapotrzebowania
doświadczalnego). Chciałbym również podkreśli, że zaplanowano zgłoszenie
utrzymywanych stad, tak aby podlegały one nadzorowi inspekcji
weterynaryjnej zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Podsumowując, obiekt nie stanowi
typowego obiektu inwentarskiego. Planowana przestrzeń do prowadzenia
odchowów stanowi tylko składnik planowanej infrastruktury, a same
pomieszczenia będą wykorzystywane w taki sposób, aby zapewnić warunki do
prawidłowego realizowania metodyk doświadczalnych. Z uwagi na rolę
dydaktyczną, nie przewiduje się stosowania maksymalnej dopuszczanej
prawem obsady, a w dbałości o dobrostan planowanych stad i ich status
zdrowotny, zakłada się stosowanie interwalów czasowych między kolejnymi
wstawieniami. Przy tych ograniczeniach i standaryzacjach, maksymalne
obciążenie obiektu szacowane jest do 10 DJP, aczkolwiek każde z czterech
pomieszczeń wykorzystywane będzie z obsada do 2,4 DJP. Poszczególne
pomieszczenia będą wykorzystywane dla różnych grup wiekowych i typów
drobiu, co oznacza, że przy zróżnicowanym zapotrzebowaniu na ich
użytkowanie szacowane średnie obciążenie utrzymywanym stadem wynosić
może ok. 7,2 DJP. Ta dynamika jest tu bardzo istotnym elementem, który
należy uwypuklić, gdyż to znacząco odróżnia tego typu obiekt od szeroko
postrzeganej fermy drobiu.
Odpowiadając na trzecie pytanie,
przewiduje się instalacje odrębnych szamb zgodnych z obowiązującymi
standardami do ścieków socjalnych (z części administracyjno-dydaktycznej
i przestrzeni socjalnych), oraz szamb do ścieków produkcyjnych – do
ścieków wytwarzanych podczas mycia przestrzeni przeznaczonych do
utrzymywania drobiu, jego wylęgu czy uboju. Przewiduje się podpisanie
umów z odpowiednimi podmiotami upoważnionymi do bezpiecznej utylizacji
tych typów ścieków. W przypadku materiału biologicznego (różne
kategorie) powstałego podczas prowadzenia lęgów, uboju czy odchowów,
przewiduje się ich przechowywanie w warunkach spełniających wymagania
przyjęte przepisami prawa. Materiał biologiczny w zależności od rodzaju
będzie przechowywany na terenie planowanej inwestycji w warunkach
chłodniczych, w strefach do tego przeznaczonych w szczelnych pojemnikach
do tego celu dedykowanych. Zbyt materiału biologicznego odbywać się
będzie na podstawie zawartej umowy z zakładem utylizacyjnym. Odpady
stałe inne, będą sortowane i zbywane na podstawie odrębnego porozumienia
z zakładem odpowiedzialnym na terenie gminy.
W przypadku wykorzystywania pomiotu oraz
zużytego materiału ściołowego (różne rodzaje), RZD dysponuje
powierzchniami do poprawnego przechowywania obornika (płyty obornikowe)
oraz gruntami rolnymi (obszar orny).Pola w obrębie RZD są wykorzystywane
do prowadzenia upraw, a kurzy pomiot, czy ściółka z odchowów będą
doskonałym nawozem naturalnym (organicznym), który w praktyce znajduje
zastosowanie w produkcji upraw rolnych. Ilość gruntów ornych w stosunku
do ilości wytwarzanego pomiotu/zużytej ściółki jest wystarczająca
zgodnie z zasadami dyrektywy azotanowej.
Z poważaniem, / Yours sincerely,
dr hab. inż. Mirosław Banaszak, prof. PBŚ
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
Katedra Hodowli i Żywienia Zwierząt, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
ul. Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz
